Guidés au coeur des Haras**** - un hôtel au centre-ville de Strasbourg- par son Directeur, les M1 ont pu découvrir l'établissement, du spa au restaurant, en passant par les chambres.
Mais une sortie pédagogique, ce n'est pas seulement une visite : c'est une rencontre avec celles et ceux qui pilotent la structure au quotidien. C'est un tour d'horizon de la gestion de l'entreprise, que ce soit en termes de management, de marketing, de gestion économique, de clientèle ou de ressources humaines.
